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脂類(lèi)在飼料行業(yè)中應(yīng)用的新思考
關(guān)鍵詞：脂肪酸平衡 中鏈脂肪酸 短鏈脂肪酸 結(jié)構(gòu)脂
摘要：本文從脂類(lèi)的概念入手,論述了脂肪體內(nèi)轉(zhuǎn)化、脂肪酸平衡、ω?3脂肪酸、中鏈脂肪酸、短鏈脂肪酸、共軛亞油酸、結(jié)構(gòu)脂、油脂氧化、仔豬對(duì)油脂的消化率、油脂凈能等10個(gè)方面的問(wèn)題,指出了值得進(jìn)一步研究的內(nèi)容。
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