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影響紫芽茶花青素含量的因素及其在茶樹優質高產上的應用
詹少蕓; 曹藩榮 華南農業大學園藝學院; 廣東廣州510000
關鍵詞：紅紫芽葉茶 花青素含量 影響因素高產優質栽培
摘要：芽葉是茶樹生產過程中主要的原材料,芽葉的產量、品質對茶樹栽培高產優質至關重要。本文根據當前紅紫芽茶花青素合成研究現狀,對紅紫芽茶花青素合成的影響因素進行綜述;并結合紅紫芽茶樹的生長特性,探索這些影響因素在紅紫芽茶高產優質栽培上的應用。
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