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科技成果/產業(yè)成就
關鍵詞：科技成果 新疆農墾科學院 快速檢測技術 課題成果 電氣工程學院
摘要：由石河子大學機械電氣工程學院和新疆農墾科學院申報的“一種羊肉保鮮和品質快速檢測技術研發(fā)”課題成果榮獲2018年度長城食品安全科學技術一等獎。該研究團隊長期致力于新疆羊肉保鮮及品質的快速檢測技術研究,在羊肉生物保鮮技術、儲藏品質指標光學特征提取、光譜預測模型優(yōu)化、品質指標含量可視化和快速檢測系統(tǒng)研發(fā)等方面取得了可喜進展,對保障羊肉質量安全,促進快速無損檢測技術在新疆特色畜產品方面推廣應用具有重要意義.
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